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Café após almoço pode?

Em termo, o café ajuda a produzir mais ácido no estômago que é fundamental para digestão, porém o problema do café como de outras bebidas (mate, ice tea, refrigerantes com cola e chá verde), é que ele reduz a absorção de ferro e muitos outros nutrientes. A quantidade maior de ferro que ingerimos é justamente no almoço, quando comemos proteína de origem animal e vegetal. Sugiro que guarde seu cafezinho para ser consumido depois de 1 hora após as principais refeições ou nas refeições intermediárias.

 

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